چالش مراقبت از مغز

چالش مراقبت از مغز

 

مراقبت از مغز و انجام فعالیت‌های مختلف برای حفظ پویایی مغز و حافظه

مغز یک سازه پیچیده در بدن انسان است که بیشتر از هر عضو دیگری در طول زمان تغییر و رشد می‌کند. مغز بسیاری از جنبه‌های تفکر را کنترل می‌کند از جمله به خاطر سپردن، برنامه ریزی، سازماندهی، تصمیم گیری و بسیاری موارد دیگر. این توانایی‌های شناختی بر چگونگی انجام وظایف روزمره و توانایی زندگی مستقل، تأثیر می‌گذارند. همان‌طور که با افزایش سن سیستم بدن رو به ضعف می‌رود طبیعی است که عملکرد مغز و به دنبال آن حافظه، عملکردهای اجرایی و کارکردهای شناختی افراد افت خفیفی داشته باشد.

اما آیا ضعف حافظه و کاهش عملکرد مغز با افزایش سن یک روند اجتناب ناپذیر است؟

آیا همه افراد لزوماً با افزایش سن دچار ضعف در عملکردهای اجرایی و کارکردهای شناختی می‌شوند؟

پیش از پاسخ به این سؤال‌ها نگاهی کوتاه بیندازیم به تغییرات مغز در دوران سالمندی

  • بخش‌های خاصی از مغز، به‌ویژه آن‌هایی که برای یادگیری و سایر فعالیت‌های پیچیده ذهنی مهم هستند، کوچک می‌شوند.
  • در مناطق خاصی از مغز، ارتباط بین نورون‌ها (سلول‌های عصبی) ممکن است کاهش یابد.
  • امکان کاهش جریان خون در مغز وجود دارد.
  • التهاب نیز که به علت پاسخ بدن به آسیب و بیماری به وجود می‌آید، ممکن است افزایش یابد.

این تغییرات در مغز می‌تواند بر عملکرد ذهنی، حتی در افراد مسن سالم نیز تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، برخی از افراد مسن ممکن است متوجه شوند که در تست‌های حافظه پیچیده یا یادگیری کارهای جدید به خوبی افراد جوان‌تر عمل نمی‌کنند. با این حال، اگر زمان کافی برای یادگیری یک کار جدید به آنها داده شود، معمولاً به همان خوبی عمل می‌کنند. باید در نظر داشت با افزایش سن، نیاز به زمان اضافی برای یادگیری طبیعی است.

هم چنین با افزایش سن افراد ممکن است تغییرات دیگری را در عملکرد خود احساس کنند. برای مثال ممکن است:

  • در یافتن کلمات و یادآوری اسامی کندتر عمل کنند
  • در حفظ اطلاعات جدید با مشکل روبرو شوند
  • در انجام چند کار مختلف و چندوظیفگی مشکل داشته باشند
  • در توانایی نگهداری توجه و تمرکز خود بر روی یک فعالیت احساس ضعف کنند

افزایش سن ممکن است تغییرات شناختی مثبتی را نیز به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که افراد مسن توانایی بهتری نسبت به جوان‌ترها در سیالی واژگان، دایره واژگان گسترده‌تر و دانش بیشتر در مورد عمق معنای کلمات دارند. شواهد زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد مغز توانایی تغییر و سازگاری را حفظ می‌کند تا افراد بتوانند با افزایش سن، چالش‌ها و وظایف جدید را مدیریت کنند.

نکته مهم و قابل توجه این است که یک زندگی سالم هم از نظر جسمی و هم از نظر ذهنی می‌تواند بهترین دفاع در برابر تغییرات مغز در سالمندی باشد. تحقیقات نشان داده است انجام دادن فعالیت‌های مختلف روزمره برای پویا نگه‌داشتن مغز می‌تواند کمک کند تا روند پیری مغز کندتر شود. برای مثال انجام فعالیت‌های ورزشی، تغذیه سالم، انجام کارهای جدید، یادگیری مهارت‌های جدید، کتاب خواندن و موارد دیگر می‌تواند کمک کننده باشد.

به همین منظور چلچلی یک چالش با عنوان چطور مراقب مغزتی را تدارک دیده است و از افراد بالای 50 سال دعوت کرده است تا در یک ویدئو از فعالیت‌های روزمره مختلفی که برای فعال نگه‌داشتن مغزشان انجام می‌دهند، صحبت کنند.  مهلت ارسال آثار تا 30 فروردین ماه 1401 است.

هدف این چالش این است که بتوانیم یک لیست از فعالیت‌های ساده و روزمره که کمک به حفظ و تقویت عملکرد مغز می‌کند، تهیه نماییم. همچنین سایر افرادی که برای پویایی مغزشان فعالیت مشخصی ندارند را تشویق کنیم تا در راستای حفظ سلامت مغز و حافظه‌شان قدم بردارند و از فعالیت های انجام شده توسط سایرین ایده بگیرند.

 

غذاهای مفید و لازم برای حفظ سلامت مغز

غذاهای مفید و لازم برای حفظ سلامت مغز

بهبود سلامت از طریق تغییرات رژیم غذایی
با تمرکز بر تغذیه، می‌توانید خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کاهش دهید و به سلامت مغز خود کمک کنید. بهتر است که رژیم غذایی شما شامل مقدار زیادی میوه و سبزیجات، گوشت و ماهی بدون چربی، غلات کامل و محصولات لبنی کم چرب باشد. حتی با وجود اینکه هیچ شواهد مستقیمی مبنی بر ارتباط خوردن هر نوع غذا با پیشگیری از آلزایمر یا زوال عقل وجود ندارد، ما می‌توانیم عادات غذایی خود را برای بهبود سلامت کلی بدن خود تغییر دهیم، که به نوبه خود بر سلامت مغز ما تأثیر مثبت خواهد گذاشت. با گنجاندن غذاهای زیر می‌توانید در راستای بهبود عملکرد مغز خود قدم بردارید.
منابع غذایی ویتامین E مانند روغن نباتی، دانه‌ها و آووکادو
منابع آنتی اکسیدان به محافظت از نورون‌های مغز کمک می‌کند، از جمله ویتامین A، C، D، E، K موجود در میوه‌ها و سبزیجات با رنگ روشن مانند زغال اخته، تمشک، توت فرنگی و توت آکای و همچنین سایر محصولات.
ماهی حاوی اسید چرب امگا 3.
غذاهایی مانند سبزیجات با برگ سبز تیره مانند کلم پیچ، اسفناج و سبزیجات حاوی فولات و ویتامین E.
لوبیا و تمام حبوبات می‌توانند به تثبیت قند خون ما که انرژی مغز را تأمین می‌کند، کمک کنند.
قهوه، چای و شکلات تلخ؛ کافئین مصرف شده در این فرم‌ها (در حد اعتدال) می‌تواند هوشیاری ذهنی را تحریک کند.
تخم مرغ سرشار از ویتامین‌های گروه B و ماده مغذی به نام کولین است. ویتامین‌های B به کاهش زوال شناختی کمک می‌کنند و کمبود ویتامین‌های B با افسردگی و زوال عقل مرتبط است. بدن از کولین برای ایجاد انتقال دهنده‌های عصبی مسئول خلق و خو و حافظه استفاده می‌کند.
آجیل حاوی چربی‌های سالم، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین E است که هم برای مغز و هم برای قلب مفید است. گردو، به ویژه، حاوی اسیدهای چرب امگا 3 برای بهبود بیشتر عملکرد مغز است. در واقع، آجیل با بهبود شناخت، حافظه قوی‌تر و کاهش سرعت زوال ذهنی مرتبط است.
دانه کدو حاوی آنتی اکسیدان‌ها و همچنین روی، منیزیم، مس و آهن است. مغز از روی برای سیگنال دهی عصبی، از منیزیم برای یادگیری و حافظه، از مس برای کنترل سیگنال‌های عصبی و از آهن برای جلوگیری از مه مغزی (وضعیتی که گفته می‌شود که احساس می‌کنید تفکرتان کند است یا نمی‌توانید بر روی یک کار تمرکز کنید) استفاده می‌کند.
زردچوبه نیز یک ماده آنتی اکسیدانی قوی و ضد التهابی است و می‌تواند از سد خونی مغزی عبور کرده و مستقیماً وارد مغز شود. زردچوبه با بهبود حافظه، افسردگی کمتر و رشد سلول‌های جدید مغز مرتبط است.
تمامی غلات مانند نان، پاستا، جو، برنج قهوه‌ای، بلغور جو دوسر و بلغور گندم حاوی ویتامین E هستند که برای محافظت و حفظ سلول‌های سالم استفاده می‌شود. در محافظت از این سلول‌ها، ویتامین E عملکرد مغز را حفظ کرده و از تخریب عصبی جلوگیری می‌کند.
علاوه بر این غذاها، اهمیت نوشیدن آب کافی را دست کم نگیرید. هنگامی که بدن و مغز ما کم آب می‌شود، حافظه کوتاه مدت و تصمیم گیری می‌تواند مختل شود.
معرفی کتاب “و هرروز صبح راه خانه دورتر و دورتر می‌شود”

معرفی کتاب “و هرروز صبح راه خانه دورتر و دورتر می‌شود”

و هرروز صبح راه خانه دورتر و دورتر می‌شود

این کتاب با سایر کتاب‌هایی که معرفی کردیم کمی متفاوت‌تر است. کتابی داستان گونه است که زندگی پیرمردی که دچار آلزایمر شده است را شرح می‌دهد. داستان این کتاب کم‌حجم درباره پدربزرگی است که در آستانه ابتلا به آلزایمر قرار گرفته و کم‌کم دارد خاطراتش را فراموش می‌کند. تنها حلقه ارتباطی این پدربزرگ با دنیای واقعی خاطراتی است که با نوه‌اش دارد. رابطه بین این نوه و پدربزرگ بسیار عمیق و دوست‌داشتنی است. شما در این کتاب شاهد یک رابطه عاشقانه بین پدربزرگ و نوه و همچنین پدر و پسر هستید؛ ارتباطی عاشقانه به همراه ترس و واهمه. همه می‌دانند این رابطه به‌زودی پایان می‌یابد و مرگ سرنوشت آنها را از هم جدا می‌کند. شخصیت‌های این داستان با ترس ولی با عشق کنار هم هستند.

در بخشی از این کتاب آمده است:

پیرمرد در حالی که به نوه اش چشم دوخته با خوش فکر می‌کند بهترین سال‌های زندگی مسلماً این نیست؛ زمانی که بداند جهان به چه منوال می‌گذرد اما نه آن‌قدر که آن را نپذیرد. پاهای نوآ از کنار نیمکت آویزان شده و به زمین نمی‌رسد، اما سرش همیشه توی فضاست. چون هنوز آن‌قدر عمر نکرده که اجازه بدهد کسی فکرش را روی زمین نگه دارد. بابابزرگش کنارش است و البته به طور حیرت انگیزی پیر شده، آن‌قدر که آدم‌های دست از سرش برداشته اند و دیگر به اون نق نمی‌زنند که باید مثل یک آدم بزرگ رفتار کند. آن‌قدر پیر که دیگر برای بزرگ شدن دیر است. بودن در این سن بدک هم نیست. نیمکت توی یک میدان قرار گرفته است. نوآ که تازه بیدار شده در سپیده‌دم ورای میدان به سنگینی پلک می‌زند. نمی‌خواهد جلوی بابابزرگ اقرار کند که نمی‌داند کجا هستند. چون این بازی همیشگی آن‌هاست. نوآ چشم‌هایش را می‌بندد و بابابزرگ او را به جایی می‌برد که پیش از آن هیچ‌وقت در آن نبوده‌اند. گاهی وقتی پسرک چشم‌هایش را بسته بابابزرگ توی شهر چهارتا اتوبوس عوض می‌کند، گاه هم او را یک راست می‌برد به جنگل پشت خانه، کنار دریاچه، گاهی می‌روند توی قایق، اغلب تا زمانی که نوآ خوابش ببرد و آن‌قدر دور شده باشند که بابابزرگ آرام در گوشش بگوید: چشم هات رو وا کن و بعد به او یک قطب‌نما برای پیدا کردن راه بازگشت به خانه. بابابزرگ می‌داند که او همیشه از عهده‌اش برمی‌آید. چون دو چیز در زندگی هست که ایمان او به آنها تزلزل‌ناپذیر است: ریاضیات و نوه اش. وقتی بابابزرگ جوان بود گروهی از آدم‌ها نشستند و محاسبه کردند که چطور سه نفر را به ماه بفرستند و ریاضیات آنها را برد و برگرداند. اعداد همیشه آدم‌‌ها را بر می‌گردانند.

نویسنده : فردریک بکمن

مترجم : الهام رعایی

انتشارات: نون

معرفی کتاب “حال خوش پیری، چگونه دوران سالمندی لذت بخشی داشته باشیم”

معرفی کتاب “حال خوش پیری، چگونه دوران سالمندی لذت بخشی داشته باشیم”

حال خوش پیری، چگونه دوران سالمندی لذت بخشی داشته باشیم؟

اکثر افراد از پیری و فرآیند مربوط به آن می‌هراسند زیرا پیری برای آنها تداعی گر ضعف، ناتوانی، بیماری و رنج است. اما این مسئله تا چه حد صحت دارد؟ در کتاب حال خوش پیری نویسنده راه‌های علمی و جذابی را برای خواننده برای داشتن دوران پیری خوب معرفی می‌کند و معتقد است که دوران پیری با پیامدهای ناگوار همراه است اما این به معنی این نیست که دوران جوانی لزوماً با نشاط، سلامتی و خوشبختی همراه است. چه بسا جوانانی که به دلیل رعایت نکردن نکاتی مانند رژیم غذایی سالم، فعالیت‌های بدنی، مصرف مواد مخدر و مواردی از این دست، سلامتی و نشاط خود را از دست داده اند. بنابراین سن تقویمی تنها یک عدد است و تعیین کننده وضعیت سلامتی و تندرستی شما نیست. شما در این کتاب می‌توانید درباره فواید تجارب و خلاقیت در زندگی، راه‌های پرورش ذهن، سبک زندگی سالم برای سالمندی و موضوعاتی از این دست آشنا شوید.

در بخشی از این کتاب آمده است:

انسان‌ها گونه‌های منحصر به فردی هستند؛ چون هم فرایند پیری را جشن می‌گیرند و هم از آن هراس دارند. از بعضی جهات، پیری می‌تواند ما را غافلگیر کند؛ به گونه ای که بسیاری از افراد فکر می‌کنند که پیری از سن فعلی شان فاصله زیادی دارد. در حالی که ما هیچ کنترلی بر ژن خود نداریم، اما نحوه تفکر یا رفتار ما می‌تواند بر فرایند پیر شدن ما تأثیر عمیقی بگذارد. عادات، ر فتار ها و روال‌هایی که قبل از رسیدن به سن پیری در ما تثبیت شده اند، با وجود نهادینه شدن، قابل تغییر نیز هستند. عواملی مانند رژیم غذایی، ورزش، باورها و تعاملات اجتماعی، کنجکاوی، مثبت اندیشی و هدفمند بودن در زندگی، می‌توانند تا حد زیادی بر نحوه پیری ما تأثیر بگذارند. کسانی که در مورد پیری نگرش مثبت دارند، غالباً سالمندی خوب و موفقی را تجربه می‌کنند. کلیشه‌ها و انتظارات ما در مورد پیری، بر فرانید سالمندی ما تأثیر می‌گذارند. در حقیقت مطالعه این کتاب می‌تواند به منجر به ایجاد نگرش مثبت تری نسبت پیری شود.

نویسنده: آلن دی. کاستل

مترجمان: جواد شافعی مقدم، ساناز لباف

انتشارات: رشد

معرفی کتاب “کودکی با مغز تمام عیار”

معرفی کتاب “کودکی با مغز تمام عیار”

کودکی با مغز تمام عیار؛  دوازده راهبرد برای پرورش ذهن کودک

شما در این کتاب می‌توانید با دوازده راهبرد برای پرورش ذهن کودک یا نوه خود آشنا شوید؛ راهبردهایی برای فرزندپروری، رشد و سلامت مغز و آرامش و شادی بیشتر کودکان مفید است. نویسندگان این کتاب دکتر دنیل‌جی سیگل، روانپزشک و دکتر تینا پین برایسون، کارشناس فرزند پروری هستند. نویسندگان این کتاب دانشی جدید در مورد ارتباطات پیچیده ذهن و تکامل آن در اختیار شما می‌گذارد. کتاب کودکی با مغز تمام عیار راهبردها و مثال‌های مناسبی برای سنین مختلف در مواجهه با چالش‌های روزمره ارائه می‌دهد و در توضیح این مفاهیم به فرزندانتان به شما کمک می‌کند. هم چنین شما در این کتاب می‌توانید با چگونگی رشد هیجانی و عاطفی کودکان آشنا شوید تا به فرزندانتان در رسیدن به یک زندگی متعادل، منطقی و سرزنده کمک کنید.

درباره روش استفاده از این کتاب گفته شده است که فرقی ندارد شما مادر، پدر، مادربزرگ، پدربزرگ یا درمانگر هستید. این کتاب برای همه آدم‌هایی نوشته شده که با کودک سر و کار دارند. هدف اصلی این کتاب آن است که به مخاطبین بیاموزیم چگونه از موقعیت‌های روزمره به عنوان فرصت‌هایی برای کمک به فرزندان شان برای رسیدن به کامیابی با دوام استفاده کنند.

در بخشی از این کتاب آمده است:

چنین شرایطی همواره برای والدین پیش می‌آید، هنگامی که از پاسخ فرزند خود کاملاً ناامید و مستأصل می‌شوند. هر زمان که احساسات شدیدی مانند ترس، عصبانیت، استیصال و ناامیدی کودکان را فرا می‌گیرد و آنها کارهای بی معنی از خود بروز می‌دهند. ممکن است یک دلیل کاملاً ساده پشت آن باشد. ممکن است فقط گرسنه یا تشنه باشند یا مدت زمان زیادی در ماشین بوده اند. یا شاید به این دلیل که با دو(سه، چهار، پنج یا پانزده) نفر در کنار هم هستند، چنین رفتاری از خود نشان می‌دهند. در مواقع دیگر، رفتار و اعمال غیر منطقی و بی معنای کودک می‌تواند ناشی از دلایل عمیق تری باشد.

نویسندگان: دانیل جی. سیگل، تینا پین برایسون

مترجم: بنفشه ا. عربانی

انتشارات: بوی کاغذ

معرفی کتاب “نقاط کورِ بین ما؛ چگونگی غلبه بر سوگیری شناختی ناخودآگاه”

معرفی کتاب “نقاط کورِ بین ما؛ چگونگی غلبه بر سوگیری شناختی ناخودآگاه”

در این مطلب می خواهیم به معرفی کتاب نقاط کورِ بین ما؛ چگونگی غلبه بر سوگیری شناختی ناخودآگاه بپردازیم.

در دنیای پیچیده امروز ما هنوز در تصمیم‌گیری‌هایمان به غرایزمان اعتماد می‌کنیم و سپس از اشتباهتمان شگفت زده می‌شویم. نویسنده این کتاب گلب سپرسکی در کتاب خود، نقشه راهیی کامل برای سوگیری‌زدایی از خطاهای تفکر به منظور دستیابی به نتایج بهتر ارائه می‌کند.

همه ما می‌خواهیم روابط مثبت و سازنده ای را با همکاران، اعضای خانواده، دوستان و سایر افراد تجربه کنیم. اما در این میان مدام در تله خطاهای مرتبط با تفکر گرفتار می‌شویم؛ خطاهایی که ضرر زیادی به روابط ما می‌رساند. این خطاها سوگیری‌های شناختی نامیده می‌شوند. این خطاها زمانی رخ می‌دهند که مغز ما به طور خودکار دست به تفسیر اطلاعات بر اساس پیش فرض‌ها می‌زند. متاسفانه ما در ذهن خود نقاط کور پنهانی داریم که ممکن است به بخش‌های مختلف زندگی‌مان لطمه بزند. دکتر گلب سپرسکی به عنوان یکی از برجسته‌ترین متخصصان رفتاری در این کتاب ریاج ترین انواع سوگیری‌های شناختی پنهان را توضیح می‌دهد. در ادامه نیز تکنیک‌هایی را برای کاهش این خطاهای شناختی ارائه می‌دهد. شما با مطالعه این کتاب می‌توانید مهارت‌های لازم و کلیدی را در جهت سوگیری‌زدایی بیاموزید و پیش از تصمیم گیری‌های عجولانه بتوانید موقعیتی که در آن درگیر هستید را ارزیابی کنید.

در بخشی از این کتاب آمده است:

آیا تا به حال در شرایطی قرار گرفته اید که انتقاد سازنده ای از طرف رئیس، مشتری، همسر یا دوستتان دریافت کنید، حالا چه مؤدبانه بوده و چه بی ادبی مطرح شده است؟ در آن لحظه غریزه تان به شما چه گفته است؟ آیا به شما گفته که پرخاشگری کنید و فریاد بزنید؟ شاید به شما گفته که در جایی پناه بگیرید و عقب نشینی کنید؟ شاید شما را وادار کرده که انگشتتان را در گوش خود فرو کنید و بگویید “لالالا، من صدایت را نمی‌شنوم” دانشمدان علوم رفتاری، این سه نوع واکنش را جنگ، میخکوب شدن و گریز می‌نامند. ممکن است درباره واکنش ببر دندان خنجری شنیده باشید، یعنی سیستمی در مغز ما برای مقابله با تهدیدات در محیط مرغزاری تکامل یافته است. غریزه مان ما را برای مقابله با یک تهدید جدی آماده می‌کند، به این صورت که یا با قبیله مهاجم می‌جنگیم یا از بهمن فرار می‌کنیم یا میخکوب می‌شویم و امیدوارم می‌مانیم که ببر دندان خنجری متوجه ما نشود.

نویسنده: گلب سپرسکی

مترجم: صدیقه فراهانی

انتشارات: سایلاو

استفاده از دست مخالف برای تقویت مغز

استفاده از دست مخالف برای تقویت مغز

 

مغز شما اندامی است که به ‌واسطه تحریکات ذهنی پیشرفت می‌کند. مغز با ایجاد نورون‌های جدید به‌طور مرتب خود را با شرایط جدید سازگار می‌کند، رشد می‌کند و سیم‌کشی مجدد می‌شود. زمانی که سن افراد بالا می‌رود، ممکن است حافظه یا مهارت‌های حرکتی شان را از دست بدهند که به‌جز در موارد مرتبط با بیماری مانند دمانس و آلزایمر، در بیشتر مواقع دلیلش ورزش‌ندادن و تقویت‌نکردن مغز است. این یعنی اگر از مغزتان استفاده نکنید، اطلاعاتش را از دست می‌دهد. یکی از تمرینات جالبی که می توانید در زندگی روزمره برای تقویت مغزتان از آن استفاده کنید، چالش استفاده از دست مخالف است. اگر راست دست هستید، نیمکره چپ مغز شما و اگر چپ دست هستید، نمیکره راست مغز شما بیشتر فعال است. برای اینکه بتوانیم هر دو نمیکره مغزمان را فعال نگه داریم، باید از هر دو نمیکره استفاده کنیم.استفاده از دست مخالف می تواند ارتباطات عصبی مغز را قوی‌تر کند و حتی ارتباطات جدیدی ایجاد نماید. درست مثل این است که تمرینات جسمانی عملکرد بدنی شما را تقویت می‌کند  و عضلات را رشد می‌دهد. در ادامه یک نمونه چالش روز مخالف آورده شده است، برای تمرین می‌توانید از آن استفاده کنید.

“چالش روز مخالف”

سعی کنید از دست غیرقالب خود برای انجام تکالیف استفاده کنید.

( اگر راست دست هستید از دست چپ و اگر چپ دست هستید از دست راست خود استفاده کنید)

 

  • موهای خود را شانه بزنید
  • مسواک بزنید
  • پیامک بفرستید
  • با دست مخالف یادداشت برداری کنید
  • با دست غیر قالب خود کلمه ی (حافظه) را تایپ کنید.
  • به هنگام خوردن غذا، قاشق و چنگال را در دست های مخالف خود بگیرید

به نظر شما چه کارهای دیگری میتوان انجام داد؟

برای اطلاع از جدیدترین
مسابقه ها وارد
اینستاگرام چلچلی شوید